Vad betyder formen på glasflaskan?

Har du någonsin märkt att vinflaskor har olika former?Varför?Varje typ av vin och öl har sin flaska.Nu är vår uppmärksamhet på formen!

I den här artikeln vill jag analysera de olika formerna av vinflaskor och ölflaskor, börja med deras ursprung och gå upp till glasfärgerna.Är du redo?Låt oss börja!

Ursprunget och användningen av olika vinflaskor

Vinlagring är naturligtvis lika gammal som själva vinet, med anor från de antika civilisationerna i Grekland och Rom, där vin vanligtvis förvarades i stora lerkrukor som kallas amforor och förseglades med olika material, inklusive vax och harts.Den moderna formen på en vinflaska, med en smal hals och rundad kropp, tros ha sitt ursprung på 1600-talet i Bourgogne-regionen i Frankrike.

Vinflaskor är vanligtvis gjorda av glas men kan också vara gjorda av andra material som plast eller metall.Glasflaskor är att föredra för vinlagring eftersom de är inerta, vilket innebär att de inte påverkar smaken eller kvaliteten på vinet.Det finns en växande rörelse för vin på burk, med motiveringen att det är mer miljövänligt och kan säljas i enstaka portioner som öl, men den eventuella metalliska lukten och smaken är ett problem för vissa människor.

Standardstorleken för en vinflaska är 750 milliliter, men det finns många andra storlekar också, såsom halvflaskan (375ml), magnum (1,5L) och dubbelmagnum (3L), etc. Vid de större storlekarna är flaskorna gett bibliska namn som Metusalah (6L), Nebukadnessar (15L), Goliat (27L) och monstret 30L Melkisedek.Storleken på flaskan speglar ofta typen av vin och dess avsedda användning.

Etiketten på en vinflaska innehåller vanligtvis information om vinet, såsom typen av druva, regionen det odlades i, vilket år det producerades och vingården eller producenten.Konsumenten kan använda denna information för att fastställa vinets kvalitet och smak.

Olika vinflaskor

Med tiden började olika regioner utveckla sina egna unika flaskformer.

Varför vissa vinflaskor är formade annorlunda?

Vinälskare, har du någonsin undrat varför vissa vinflaskor har en annan form än andra?

Sanningen är att en vinflaskas form, storlek och design spelar en avgörande roll i dess bevarande, åldrande, dekanteringsprocess, marknadsföring och estetik.

Som vi har diskuterat... Olika typer av vinflaskor har olika formade öppningar, till exempel en Bordeaux-flaska med bredare öppning eller en Bourgogne-flaska med smalare öppning.Dessa öppningar påverkar hur lätt det är att hälla upp vinet utan att störa sedimentet och mängden luft som vinet utsätts för.En bredare öppning, till exempel en Bordeaux-flaska, tillåter mer luft att komma in i flaskan och kan få vinet att åldras snabbare, medan en smalare öppning, som en Bourgogne-flaska, tillåter mindre luft att komma in i flaskan och kan sakta ner åldrandeprocess.

Flaskans design kan också påverka dekanteringsprocessen.Vissa flaskdesigner gör det lättare att hälla upp vinet utan sediment, medan andra gör det svårare.Dessutom påverkas mängden luft i flaskan också av mängden vätska i flaskan, en flaska som är fylld till toppen med vin kommer att ha mindre luft i flaskan än en flaska som bara är delvis fylld.

Varför buteljeras vissa viner i mindre eller större flaskor?

Flaskans storlek spelar också roll för hur vinet åldras.Mindre flaskor, som 375ml, används för viner som är avsedda att konsumeras unga, medan större flaskor, som magnums, används för viner som är avsedda att lagras under en längre tid.Detta beror på att förhållandet mellan vin och luft minskar när flaskans storlek ökar, vilket gör att vinet åldras långsammare i en större flaska än i en mindre flaska.

När det gäller färgen på flaskan ger mörkare flaskor, som de som används för rött vin, bättre skydd mot ljus än ljusare flaskor, som de som används för vitt vin.Detta beror på att den mörkare färgen på flaskan absorberar mer ljus, och mindre ljus kan tränga in i flaskan och nå vinet inuti.

Det är värt att notera att designen och formen på flaskan också kan påverka vinets marknadsföring och estetik.Flaskans form och storlek, tillsammans med etiketten och förpackningen, kan bidra till den övergripande uppfattningen av vinet och dess varumärke.

Nästa gång du tar upp en flaska vin, ta en stund att uppskatta den intrikata designen och tanken som gick in i flaskan och hur det påverkar den övergripande vinupplevelsen.

Låt oss sedan introducera dig till den fascinerande världen av ölflaskor!

En kort historia om de ödmjuka ölflaskorna

Var, när och hur öl har sitt ursprung ifrågasätts hett av historiker.Vad vi alla kan vara överens om är att den tidigaste nedtecknade beskrivningen av ölbryggning och flaskor som vi har hittills finns på en gammal lertavla från 1800 f.Kr. Sommaren är historiskt sett området mellan floderna Tigris och Eufrat.Av den gamla uppteckningen verkar det som att öl smuttades genom sugrör.

Utvecklingen av ölflaskor

Hoppa fram några tusen år så kommer vi till framväxten av de första glasölflaskorna.Dessa uppfanns i början av 1700-talet, och tidiga ölflaskor förseglades ('proppades') av korkar, ungefär som traditionella vinförslutningar.Tidiga ölflaskor blåstes från tjockt, mörkt glas och hade långa halsar som vinflaskor.

Allteftersom bryggteknikerna utvecklades, gjorde det också ölflaskors storlekar och former.I slutet av 1700-talet började ölflaskorna anta den typiska korthalsade och lågaxlade form som vi ser mycket av idag.

Designinnovationer under 1800-talet och framåt

Under senare hälften av 1800-talet började flera distinkta flaskstorlekar och former dyka upp.

Dessa flaskor inkluderade:

• Weiss (tyskt vete)
• Squat porter
• Långhalsad export

De flesta av dagens traditionella ölflaskors former uppstod under hela 1900-talet.I Amerika dök korthalsade och kroppsliga "stubbies" och "steinies" upp direkt.

Stubby och steinie

En kort glasflaska som används för öl kallas i allmänhet en stubby, eller ursprungligen en steinie.Kortare och plattare än standardflaskor, stubbar packas i ett mindre utrymme för transport.Steinien introducerades på 1930-talet av Joseph Schlitz Brewing Company och fick sitt namn från dess likhet med formen på en ölstein, vilket betonades i marknadsföringen.Flaskorna är ibland gjorda av tjockt glas så att flaskan kan rengöras och återanvändas innan den återvinns.Kapaciteten hos en stubby är i allmänhet någonstans mellan 330 och 375 ML.Några av de förväntade fördelarna med stubbiga flaskor är enkel hantering;mindre brott;lättare vikt;mindre lagringsutrymme;och lägre tyngdpunkt.

Långhals, industristandardflaska (ISB)

En nordamerikansk långhals är en typ av ölflaska med lång hals.Den är känd som standard långhalsflaska eller industristandardflaska (ISB).ISB långhalsar har en enhetlig kapacitet, höjd, vikt och diameter och kan återanvändas i genomsnitt 16 gånger.US ISB longneck är 355 ml.I Kanada, 1992, gick de stora bryggerierna alla överens om att använda en 341 ml långhalsad flaska av standarddesign (som heter AT2), och ersätter därmed den traditionella stubbiga flaskan och ett sortiment av bryggerispecifika långhalsar som hade tagits i bruk i mitten -1980-talet.

Stängning

Öl på flaska säljs med flera typer av kapsyler, men oftast med kronkork, även känd som krontätningar.Ett antal öl säljs färdiga med en kork och muselett (eller bur), liknande champagnestängningar.Dessa stängningar ersattes till stor del av kronhatten i slutet av 1800-talet men överlevde på premiummarknader.Många större öl använder skruvkork på grund av deras återförslutningsdesign.

Vilka storlekar har ölflaskor?

Nu när du känner till lite historia om ölflaskor, låt oss överväga dagens mest populära storlekar på ölflaskor.I Europa är 330 milliliter standard.Standardstorleken för en flaska i Storbritannien är 500 millimeter.Mindre flaskor finns vanligtvis i två storlekar - 275 eller 330 milliliter.I USA är flaskorna vanligtvis 355 milliliter.Förutom ölflaskorna i standardstorlek finns det även en "delad" flaska som rymmer 177 milliliter.Dessa flaskor är för mer potenta bryggningar.Större flaskor rymmer 650 milliliter.Den klassiska 750-millilitersflaskan i champagnestil med kork och trådbur är också populär.

Gowing: din favoritpartner i glasflaskor

Har du någonsin personligen sett alla de olika flaskformerna som vi nämnde här?Vilken är din favoritflaskform?Låt mig veta genom att lämna en kommentar.